Mõned põhilised näpunäited

Püüdke saavutada tasakaal. 

Proovige oma lapse lõunakarpi lisada midagi igast suuremast toidugrupist (täistera; valku sisaldav toit, nagu liha, oad või kaunviljad; puuvili; köögivili; ja piimatoode või muu kaltsiumi sisaldav toit). iga päev. Isegi kui ta otsustab seda kõike mitte süüa, hakkab teie laps aru saama, mida tasakaalustatud eine sisaldab. Kaaluge ühe kontrollitava suhkru- või “rämpstoidu” portsjoni lisamist, olenevalt teie toitmisfilosoofiast ja lapse eelistustest.

Suurendage kokkupuudet tervisliku toiduga. 

Valmistatud lõunasöök annab teile suurepärase võimaluse jätkata oma lapsele erinevate tervislike toitude tutvustamist. Nagu Cook 2007. aasta ülevaateartiklis väitis, et lapsed peavad korduvalt kokku puutuma erinevate tervislike toitudega, “lastele meeldib see, mida nad teavad, ja nad söövad seda, mis neile meeldib”. Üks parimaid viise, kuidas vanemad saavad aidata oma lastel tervislikke toitumisharjumusi kujundada, on nende korduv kokkupuude paljude erinevate toiduainetega. Kuigi lapsed ei pruugi uuendtoitu esimesel katsel vastu võtta, hakkavad nad korduvate katsete ja toiduga tutvumise korral tõenäolisemalt seda eelistama. Kasutage lõunaaega kui võimalust, et oma lapsed saaksid väikese koguse varem tagasi lükatud toitu. Isegi kui nad otsustavad mitte süüa, võib pelgalt kokkupuude aidata suurendada võimalusi, et nad seda tulevikus hindavad. Tavaliselt kulub lapsel kuni 15 katset varem tagasi lükatud toidu vastuvõtmiseks.

Õpetage portsjonite kontrolli.

2003. aasta uuring eelkooliealiste laste kohta, mille viisid läbi Orlet Fisher et al. avastas, et kui portsjoni suurust kahekordistati, sõid lapsed 25–29% rohkem kui eakohased toiduportsjonid, kuigi nad tarbisid vaid kaks kolmandikku väiksematest portsjonitest. Lõunasöögi valmistamine annab suurepärase võimaluse pöörata tähelepanu portsjonite kontrollile. Kasutage kotte, proovige mõõta, milline tavaline toiduportsjon tegelikult on, ja proovige lõunasöögi jaoks hankida mõned olemuslikult kontrollitud portsjonid, nagu õunakaste ja juustu.

Kaasake oma laps.

Parim viis tagada, et teie lapsed tõesti söövad toitu, mille panite nende lõunakarpi, on anda neile kontroll selle üle, mis sinna sisse läheb. Isegi valivamad sööjad naudivad mõnda tervislikku toitu. Kindlasti lisage oma lõunakarpi iga päev vähemalt üks tervislik toode, mida teie laps armastab. Ja järgmine kord, kui lähete toidupoodi, küsige oma lastelt panust selle kohta, millist tervislikku toitu nad oma lõunakarpi süüa tahaksid. Ainuüksi harjutus, mis aitab neil oma lemmikuid (millest paljud on tõenäoliselt suhkrurohked), aitab neil õppida, millised toidud on nende kehale tervislikud ja millised vähem tervislikud. Kuid ärge muutke suhkrurikkaid lemmikuid täiesti piirituks, sest see julgustab kraami otsima, kui te ei otsi. Pidage lihtsalt meeles portsjonite kontrolli ja mõõdukustamist. Ka siis, kui küsite oma lastelt, kuidas nende päevad möödusid, kaaluge ka lõunasöögi kohta küsimist. Mida nad sõid ja mida välja viskasid? Võite olla üllatunud, mida nad jagavad.

Kui teil on vanemad lapsed, tehke tööd selle nimel, et muuta lõunasöögi valmistamine üheks nende enda kohustuseks. Jagage nendega lõunakarbi tasakaalu nõuet (vt ülalt) ja laske neil otsustada, mis sisse läheb.  Enne vastutuse ülekandmist võiksite anda neile kiire õppetunni asjadest, mida lõunat tehes kaalute – näiteks kiudainerikka tervena valimine. teravilja, mitte kõrgelt töödeldud valge versiooni, lahja liha, erinevat värvi puu- ja juurvilju jne. Alguses võiksite kontrollida, et lõunasöök ei sisaldaks ainult mitut Twinkie’t ja soodat, kuid lõpuks võiksite aeglaselt üle minna usaldamisele. oma valikuid ja perioodiliselt üllatuskontrolli. Pidage meeles, et enamasti on lastele saadaval ainult need asjad, mida nad majast leiavad. See annab teile hea võimaluse üleüldse kontrollida, kas maksimeerite juurdepääsu tervislikele toiduainetele võrreldes rohkem töödeldud ja vähem tervislike toiduainetega.

Tee tervislik toitumine lõbusaks

Lapsed, eriti eelkooliealised ja algealised lapsed, armastavad toite, mis on lõbusalt pakendatud. Võib-olla sööb teie laps suurema tõenäosusega porgandeid, kui pakendate need naljakalt kaunistatud kotti. Või võib-olla keeldub teie laps sellerist ja rosinatest eraldi, kuid kui seda esitatakse kui “sipelgaid palgil” (seller maapähklivõi ja rosinatega), võib ta toidu ära süüa. Lihtsalt olge ettevaatlik, et vältida turundusnippe, kus rämpstoidud on pakitud teie lapse lemmiktegelastega (nt Sponge Bob puuviljasuupisted). See aitab teie lapsel suhkrurikkaid asju veelgi rohkem armastada. Need toidud on vastuvõetavad, kuid neid võiks paremini pakkuda oma igavas läbipaistvas kilekotis.

Mõned näidislõunad

Lõunasöögi ideed otsas? Vaadake meie lapsesõbralikke tervislikke retsepte. Lisaks on siin paar hõlpsasti valmistatavat lõunasöögiideed, mis järgivad ülaltoodud soovitusi ja võivad aidata teie lastel oma toidueelistusi laiendada:

Maapähklivõi ja banaan naturaalse maapähklivõi, viilutatud banaani ja täisteraleivaga, mis on lõigatud lõbusateks südamekujulisteks kujunditeks, et näidata teie lapsele veidi lisaarmastust. Kaasa paar beebiporgandit ja (n) (valikuline) pakk puuviljasuupisteid. Piima ostmiseks viska 50 senti.Kalkunivõileib hummuse ja tomatiga täisteraleival. Lisage juust, mõned kreekerid, õun ja paar viigimarjatükki. Kaasa lapsesuurune veepudel sidrunipritsiga.Proovige eilse õhtu jääke. Ärge unustage kaasata plastikust kahvlit/lusikat/nuga (vajadusel). Lisa paar kirsstomatit, kõvaks keedetud muna ja õunakastet. Kaaluge madala suhkrusisaldusega pudingu tassi.Kuidas oleks väike seiklus paari California rulli ja edamame pähklite, punaste viinamarjade, tassi Jell-O ja piimarahaga?

Need on vaid mõned ideed, mis aitavad teil alustada. Kuid ärge tundke end piiratud – võtke arvesse ülaltoodud näpunäiteid ja muid teie jaoks olulisi toiduprioriteete ja olge loomingulised ning teie ja teie laps võite lihtsalt avastada mõne lõbusa uue loomingu, mis viib teid veelgi lähemale teie eesmärgile kasvatada tervislikke toitujaid. .

Väike treening on teile kasulik, nii et rohkem peab olema parem, eks? No mõnikord. Ja mõnikord on rohkem lihtsalt see – rohkem. Saabub punkt, kus tulud vähenevad või, mis veelgi hullem, punkt, kus keha ütleb: “Aitab!”